طريقه عمل مشوك معسل

مشوك معسل 

مقادير مشوك معسل :- 

500 جم دقيق 

4 صفار بيض 

1/2 كوب سكر ناعم 

250 جم زبده طريه 

2 قشر ليمونه مبشور 

كيس خميره 

كيس فانيلا 

للتزين :- 

200 جم لوز 

ماء زهر 

علبه كرز 

عسل 

طريقه تحضير مشوك معسل :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ مشوك معسل ثم نقوم بخلط الزبده مع صفار البيض والسكر والفانيليا وقشر الليمون باليد ثم تضاف الخميره والدقيق مع الخلط المستمر حتى نحصل على عجينه طريه ثم تشكل العجينه الى كرات صغيره ثم تغمس فى بياض البيض وتوضع على رقائق اللوز وتزين بالكرز ثم يرص مشوك معسل فى صينيه وندخله الى الفرن لمده 30 دقيقه او حتى يصبح ذهبى اللون ثم يسخن العسل مع ماء الزهر ويسكب فوق مشوك معسل مقدار ملعقه لكل حبه ثم يقدم مشوك معسل.