طريقه عمل بطاطا سوتيه

بطاطس سوتيه 

مقادير بطاطس سوتيه :- 

كيلو بطاطس 

50 جم زبده 

3 فص ثوم مهروس 

2 ملعقه كبيره بقدونس 

ملعقه كبيره فلفل احمر 

150 جم جبن مبشور 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير بطاطس سوتيه :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ بطاطس سوتيه ثم نقوم بغسل البطاطس وغليها فى الماء المملح ثم تصفى وتقشر ثم توضع الزبده فى مقلاه على النار ثم تضاف البطاطس والثوم والملح والفلفل الاسود والبقدونس وتقلب بملعقه خشبيه ثم يوضع الخليط فى مول الغراتان ويرش بالفلفل الاحمر والجبن المبشور ثم توضع بطاطس سوتيه فى الفرن على درجه حراره 180 لمده 30 دقيقه ثم تقدم بطاطس سوتيه ساخنه.