طريقه عمل بفتيك مقلى

البفتيك المقلى 

مقادير البفتيك المقلى :- 

1/2 كيلو لحم غنم شرائح

عصير ليمونه 

عصير بصله 

2 بيضه مخفوقه 

خبز يابس مطحون 

2 فص ثوم مهروس 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير البفتيك المقلى :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ البفتيك المقلى ثم نقوم برق شرائح اللحم بملعقه خشبيه ثم تتبل بعصير الليمون والبصل والثوم والملح والفلفل الاسود وتترك لمده ساعه ثم تغمس فى البيض المخفوق ثم فى الخبز المطحون ثم يقلى البفتيك المقلى فى الزيت على نار هادئه ثم يقدم البفتيك المقلى ساخنا.