طريقه عمل بطاطا بالفليو

بطاطا بالفليو 

مقادير بطاطا بالفليو :- 

كيلو بطاطس 

رأس ثوم مهروس 

ملعقه صغيره هريسه 

ملعقه صغيره معجون طمام 

ملعقه صغيره فلفل احمر 

كوب صغير زيت 

ملح وفلفل اسود 

2 بيض - فليو 

طريقه تحضير بطاطا بالفليو :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ بطاطا بالفليو ثم نقوم بتقشير البطاطس وغسلها وتقطيعها الى دوائر ثم يوضع الزيت فى قدر على النار ثم يضاف الثوم المهروس والهريسه ومعجون الطماطم والفلفل الاحمر والملح والفلفل الاسود ويقلى الكل جيدا ثم تغطى بقليل من الماء ثم تضاف البطاطس وتترك لتطهى ثم يرش الفليو المغسول والمصفى والمقطع ثم البيض المخفوق ثم ترفع بطاطا بالفليو عن النار ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم بطاطا بالفليو ساخنه.