طريقه عمل سمك بياض بالفرن

سمك بياض بالفرن 

مقادير سمك بياض بالفرن :- 

8 سمك بياض 

10 فص ثوم 

4 ملعقه كبيره زيت 

دقيق بقسماط ناعم 

كزبره خضراء 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير سمك بياض بالفرن :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ سمك بياض بالفرن ثم نقوم بتنظيف السمك وغسله جيدا ثم يوضع فى كل سمكه بعض الثوم والكزبره الخضراء ثم ينقع لمده ساعه فى الزيت والكزبره ثم تغطى بدقيق البقسماط الناعم ثم يرص السمك فى صينيه مدهونه بالزيت ثم يرش فوقه قليل من الماء الممزوج بالخل والزيت والتوابل ثم ندخل سمك بياض فى الفرن على درجه عاليه لمده 20 دقيقه حتى يطهى ثم يقدم سمك بياض بالفرن ساخنا.