طريقه عمل كيش بالخضر

كيش بالخضر

مقادير كيش بالخضر :-

250 جم عجينه مورقه

2 ملعقه صغيره زبده

2 ملعقه كبيره كريمه 

2 ملعقه كبيره حليب

ملعقه صغيره بقدونس

ملح وفلفل اسود

جبن مبشور

حبه جزر

حبه بطاطس

حبه كوسه

3 بيضات

طريقه تحضير كيش بالخضر :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ كيش بالخضر ثم نقوم بتقشير الخضار وغسله وبشره او تقطيعه الى قطع صغيره ثم توضع الزبده فى مقلاه ويضاف اليها الخضار والملح والفلفل الاسود ويشوح لمده 10 دقائق ثم تفرد العجينه فى قالب تارت وتطهى حتى تصبح ذهبيه اللون ثم يوضع فوقها خليط الخضار ويرش فوفه الجبن المبشور ثم يخلط البيض والكريمه والحليب والملح والفلفل الاسود والبقدونس فى وعاء ثم يضاف الى الكيش ثم ندخل كيش بالخضر الى الفرن على درجه حراره 180 لمده 30 دقيقه ثم يقدم كيش بالخضر ساخنا.