طريقه عمل الخبز المغربى البطبوط

البطبوط المغربى 

مقادير البطبوط المغربى :- 

250 جم دقيق قمح 

100 جم دقيق ابيض 

ربع ملعقه صغيره ملح 

ملعقه كبيره خميره خبز 

كوب كبير ماء دافئ 

طريقه تحضير البطبوط المغربى :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ الخبز المغربى البطبوط ثم نقوم بخلط دقيق القمح مع الدقيق الابيض ثم نصنع حفره فى الوسط ونضيف الملح والخميره والماء الدافئ ثم يدلك جيدا حتى يصبح لينا ثم نحضر كورات من العجينه ثم تفرد وتقطع بكوب لنحصل على خبيزات صغيره ثم تغطى وتترك لتخمر ثم تسخن مقلاه على نار هادئه ثم توضع الخبيزات لتطهى ويقلب البطبوط المغربى مباشره عند انتفاخها حتى لا تحترق ثم يقدم البطبوط المغربى حسب الرغبه.