طريقه عمل طماطم محشيه باللحم المفروم

طماطم محشيه باللحم المفروم

مقادير طماطم محشيه باللحم المفروم :-

4 حبات طماطم حمراء

150 جم لحم مفروم

خبز يابس مطحون

جبن مبشور

2 ملعقه كبيره زيت

2 ملعقه صغيره زبده

بقدونس مفروم

5 فص ثوم مهروس

ملح وفلفل اسود وكمون

طريقه تحضير طماطم محشيه باللحم المفروم :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ طماطم محشيه باللحم المفروم ثم نقوم بغسل الطماطم وينزع الجزء العلوى منها ثم نقوم بوضع ملعقه زبده فى مقلاه ثم يضاف اللحم المفروم والملح والفلفل الاسود ويشوح ثم يضاف الخبز المطحون ولب الطماطم والبقدونس والثوم والكمون وباقى الزبده ثم تملئ حبات الطماطم بالحشوه وتوضع طماطم محشيه باللحم المفروم فى صينيه مدهونه بالزبده ثم يسكب الزيت فوقها ورش الجبن المبشور عليها ثم ندخل طماطم محشيه باللحم المفروم الى الفرن على درجه حراره متوسطه لمده عشرين دقيقه ثم تقدم طماطم محشيه باللحم المفروم.