شوربه بوزلوف
مقادير شوربه بوزلوف :-
بوزلوف منظف ومغسول
كوب صغير زيت
3 رؤوس ثوم
ملعقه كبيره دقيق
بقدونس مقطع
ملح وفلفل اسود
1 عصير ليمونه
طريقه تحضير شوربه بوزلوف :-
نقوم بتحضير مكونات طبخ شوربه بوزلوف ثم نقوم بوضع الماء فى قدر على النار وعندما يغلى نضيف البوزلوف والملح والفلفل والثوم والزيت ويترك حتى ينضج ثم يصفى وتنزع العظام منه ويقطع الى قطع ضغيره ثم تصفى الصلصه وتوضع فى قدر وعند الغليان يضاف قليل من الماء ثم يضاف الدقيق وتترك لتطهى ثم ترفع شوربه بوزلوف عن النار ويضاف عصير الليمون والبقدونس المقطع ثم تقدم شوربه بوزلوف ساخنه.
تعليقات
إرسال تعليق