طريقه عمل كاليمارى مشوى

كاليمارى مشوى 

مقادير كاليمارى مشوى :- 

4 قطع كاليمارى 

100 جرام زبد 

عود روزمارى 

جزرة وكوسة مقطعة 

شرائح فلفل رومى 

ملح وفلفل وكمون 

زيت زيتون 

ثوم مفروم 

عصير ليمون 

طريقه تحضير كاليمارى مشوى :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ كاليمارى مشوى ثم نقوم بتقطع كل قطعة من الكاليمارى الى نصفين ثم يتبل بالملح والكمون وعصير الليمون ثم نقطع الكوسة والجزر ويوضع عليهم ملح وفلفل والروزمارى ونضعهم على النار ثم نضع المقدار على النار أو الجريل لبعض الدقائق ويضاف إليه الخضراوات مع شرائح الفلفل الرومى حتى ينضج ثم يقدم كاليمارى مشوى مع سلطه الطحينه.