طريقه عمل دجاج كنتاكى

دجاج كنتاكى

مقادير دجاج كنتاكى :- 

8 افخاذ دجاج 

2 بيضه 

125 جم دقيق 

فلفل اسود مطحون طازج 

125 جم فتات خبز يابس 

2 كوب رقائق ذره مهروسه 

2 ملعقه صغيره بهارات دجاج 

طريقه تحضير دجاج كنتاكى :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ دجاج كنتاكى ثم نقوم بخلط الدقيق مع الفلفل الاسود فى وعاء مسطح ثم يخفق البيض فى وعاء اخر وتخلط رقائق الذره وفتات الخبز وبهارات الدجاج فى وعاء ثالث ثم نقوم بتغطيه افخاذ الدجاج بالدقيق ثم تغمس فى البيض المخفوق ثم تقلب فى خليط الخبز ثم ترص افاذ الدجاج فى صينيه وتغطى بور الالمونيوم ثم ندخل دجاج كنتاكى الى الفرن على درجه حراره 180 لمده 40 دقيقه اوحتى النضج ثم يقدم دجاج كنتاكى ساخنا.