طريقه عمل الخبز الروسى

الخبز الروسى

مقادير خبز روسى :-

750 جم عجينه الفويتى

2 كوب كريم باتيسيار

1/2 كوب جوز هند مبشور

1/2 1 كوب فوندان

كوب زبيب

بيضه

طريقه تحضير خبز روسى :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ الخبز الروسى ثم نقوم برق عجينه الفويتى على شكل مستطيل بسمك 3 مل ثم توزع عليه الكريمه ويرش عليه الزبيب وجوز الهند حتى يغطى الكريمه ثم تلف العجينه من الضلع الطويل على بعضها البعض ثم تقطع وتوضع فى صينيه ونترك خبز روسى ليتخمر لمده نصف ساعه ثم يدهن بالبيض المخفوق وندخل خبز روسى الفرن على درجه حراره 180 مئويه لمده ربع ساعه وعند اخراج خبز روسى من الفرن يوزع عليه الفوندان ثم يقدم خبز روسى.