طريقه عمل اصابع الجبن

اصابع الجبن 

مقادير اصابع الجبن :- 

بيضه 

كوب دقيق 

كوب زبده 

ملح وبهار 

1/2 كوب جبن روكفور 

كوب جبن صفراء مبشور 

طريقه تحضير اصابع الجبن :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ اصابع الجبن ثم نقوم باذابه الزبده وعندما تبرد يخفق معها البيض والجبن الروكفور ثم يخلط الدقيق بالجبنه المبشوره ثم يضاف الى الخليط السابق ثم تخلط مكونات اصابع الجبن مع بعضها البعض حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم تفرد عجينه اصابع الجبن على الطاوله وتتقطع الى اصابع ثم توضع اصابع الجبن فى صينيه وتدخل الفرن على درجه حراره متوسطه لمده نصف ساعه ثم تقدم اصابع الجبن.