طريقه عمل مخلل الفلفل

مخلل الفلفل 

مقادير مخلل الفلفل :- 

كيلو فلفل 

كوب خل 

5 كوب ماء 

1/2 2 ملعقه كبيره ملح خشن 

طريقه تحضير مخلل الفلفل :- 

نقوم بتحضير مكونات مخلل الفلفل ثم نقوم بغسل الفلفل جيدا ونحرص على اختيار حبات صغيره ثم نصنع ثقوب فى كل حبه لتسهل دخول الماء بها ثم يذوب الملح فى الماء والخل ثم ترص حبات الفلفل فى برطمان زجاجى ثم يغمر بخليط الماء ثم يغلق عليه جيدا حتى لا يدخل اليه الهواء ثم يترك مخلل الفلفل لمده عشره ايام ثم يقدم مخلل الفلفل.