طريقه عمل ارز بالبيض

ارز بالبيض 

مقادير ارز بالبيض :- 

2 بيضه 

4 كوب ارز مفلفل 

كوب عروق سوجا 

ملح حسب الرغبه 

1/4 كوب صوص سوجا 

كوب لحم بقر معلب مقطع 

3 ملعقه كبيره زيت نباتى 

2 ملعقه صغيره ثوم مدقوق 

4 ملعقه كبيره بصل اخضر مفروم 

طريقه تحضير ارز بالبيض :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ ارز بالبيض ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم نضيف البصل الاخضر المقطع والثوم وبعد قليل من الوقت تضاف مكعبات لحم البقر وعروق السوجا وصوص السوجا وتترك لمده عشر دقائق ثم نضيف الارز المفلفل والملح ويقلب جيدا ثم يخفق البيض ثم يضاف الى الارز ويقلب قليلا حتى يطهى البيض ثم يوضع ارز بالبيض فى طبق التقديم ثم يقدم ارز بالبيض.