طريقه عمل بسكويت بالليمون

بسكويت بالليمون

مقادير بسكويت بالليمون :- 

1 بيضه 

1/2 1 كوب دقيق 

3 ملعقه كبيره زبده 

3 ملعقه كبيره سكر بودر 

1/4 كوب عصير حامض 

ملعقه كبيره سكر ناعم 

ملعقه كبيره بشر ليمون 

2 ملعقه كبيره ماء 

طريقه تحضير بسكويت بالليمون :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ بسكويت بالليمون ثم نقوم بخلط بشر الليمون مع السكر البودر ثم يفرك الدقيق مع الزبده حتى نحصل على مزيج اصفر ثم نضيف مزيج بشر الليمون والسكر اليه ونضيف عصير الليمون والبيضه المخفوقه ويعجن حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم ترق العجينه على الطاوله بسمك متوسط ثم نقطع بسكويت بالليمون بالشكل الذى نرغبه ثم ندخل بسكويت بالليمون الى الفرن على درجه حراره متوسطه لمده عشرين دقيقه ثم نضع الماء على النار حتى يصل الى الغليان ونضيف اليه قشر الليمون المقطع شرائح والسكر الناعم ثم يوزع قشر الليمون على بسكويت بالليمون.