طريقه عمل دجاج بالسبانخ

دجاج بالسبانخ

مقادير دجاج بالسبانخ :-

1500 جم دجاج

5 كوب سبانخ

كوب حمص مسلوق

1/2 كوب صنوبر

1/2 كوب عصي ليمون

كوب مرقه عظام الدجاج

ملعقه صغيره ثوم مدقوق

2 ملعقه كبيره زيت نباتى

2 ملعقه كبيره بصل جوانح

ملح حسب الرغبه

طريقه تحضير دجاج بالسبانخ :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ دجاج بالسبانخ ثم نقوم بتقطيع الدجاج الى 8 قطع ثم نضع الزيت فى قدر على النار وعندما يحمى نضيف اليه البصل ثم الثوم ويقلب لبضع دقائق ثم نضيف قطع الدجاج وتقلب جيدا وعندما يتلون الدجاج نقوم باضافه الملح والحمص والصنوبر والمرقه ثم نضيف السبانح ويقلب خليط دجاج بالسبانخ جيدا ويغطى القدر ويترك على النار لمده عشر دقائق ثم نضيف عصير الليمون ويترك دجاج بالسبانخ على النار لبضع دقائق اخرى او حتى النضج ثم نقوم بتقديم دجاج بالسبانخ.