طريقه عمل غراتان القرنبيط

غراتان القرنبيط

مقادير غراتان القرنبيط :- 

كيلو قرنبيط 

2 كوب كريمه 

2 ملعقه كبيره زبده 

ملح وبهار حسب الرغبه 

2 كوب صلصه بشاميل 

2 ملعقه صغيره ثوم مدقوق 

كوب جبنه صفراء مبشوره 

طريقه تحضير غراتان القرنبيط :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ غراتان القرنبيط ثم نقوم بتقطيع القرنبيط الى قطع متوسطه ثم تغسل جيدا وتسلق ثم تدهن صينيه فرن بالزبده والثوم ثم يوزع القرنبيط بها ونقوم بغمرها بالكريمه وصلصه البشاميل المخفوقه مع بعضها مع ابقاء زهور القرنبيط ظاهره ثم ترش الجبنه المبشوره على وجه غراتان القرنبيط ثم ندخله الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تتلون الجبنه وتشتد الكريمه وصوص البشاميل ثم يقدم غراتان القرنبيط.