طريقه عمل كبه ارنبيه

كبه ارنبيه 

مقادير كبه ارنبيه :- 

3 ملعقه كبيره زيت نباتى 

3 ملعقه كبيره بصل جوانح 

2 ملعقه كبيره ثوم مدقوق 

كوب حمص حب مسلوق 

350 جم موزات بقر فيليه 

2 كوب عصير برتقال 

3 كوب مرقه بقر مكثف 

8 اقراص كبه فارغه مسلوقه 

2 كوب طحينه 

طريقه تحضير كبه ارنبيه :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ كبه ارنبيه ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر على النار وعندما يحمى نضيف اليه البصل والثوم وموزات البقر المقطعه ويغطى القدر وتترك لبضع دقائق ثم يضاف الحمص ونصف كميه عصير البرتقال ثم نضيف المرقه وبعد ذلك نضيف الطحينه وتخفف النار حتى يطفوا الزيت على الوجه ثم نضيف باقى كميه عصير البرتقال ثم تضاف الكبه اليها ثم توضع كبه ارنبيه فى طبق التقديم وتزين كبه ارنبيه بالصنوبر المقلى وتقدم كبه ارنبيه مع الارز الابيض.