طريقه عمل اسكالوب بانيه

اسكالوب بانيه

مقادير اسكالوب بانيه :-

750 جم اسكالوب لحم

3 كوب دقيق بقسماط

3 كوب دقيق ابيض

3 بيض - نصف كوب حليب

نصف كوب بقدونس مفروم ناعم

3 كوب جبن بارميزان مبشوره

طريقه تحضير اسكالوب بانيه :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ اسكالوب بانيه ثم نقوم ببسط قطع الفيليه على شكل مستطيل ثم تمرر بالدقيق الابيض ثم بالبيض المخفوق ثم بدقيق البقسماط ثم نقوب بحشو اسكالوب بانيه بالجبنه المبشوره والبقدونس المفروم وتقفل جيدا وتمرر بالدقيق والبيض ثم نحضر مقلاه بها زيت غزير ويسخن الزيت جيدا ثم يقلى اسكالوب بانيه به وعندما يطهى اسكالوب بانيه يقدم.