مكرونه بالجمبرى
مقادير مكرونه بالجمبرى :-
نصف كيلو مكرونة
نصف كيلو جمبرى متوسط مقشر
3 ملاعق كبيرة زيت نباتى
ملعقة صغيرة صلصة حارة
كوب عش الغراب
4 فصوص ثوم مفروم
ملعقة كبيرة خل
ملح وفلفل اسود
طريقه تحضير مكرونه بالجمبرى :-
نقوم بتحضير مكونات طبخ مكرونه بالجمبرى تسلق المكرونة وتصفى من ماء السلق وتحفظ دافئه يرفع الزيت مع الثوم علي النار ويحمر 1 ـ 2 دقيقه يضاف عش الغراب ويقلب المقدار 2 ـ 3 دقائق يضاف الجمبرى ويتبل المقدار ويقلب علي النار حتي يتم نضج الجمبرى توضع مكرونه بالجمبرى فى طبق التقديم ويصب فوقها خليط الجمبرى وتجمل بأعواد الأسباراجوس وأوراق الريحان وتقدم مكرونه بالجمبرى.
تعليقات
إرسال تعليق