طريقه عمل بيتزا بولونيز

بيتزا بولونيز 

مقادير بيتزا نولونيز :- 

عجينه البيتزا 

فلفل اخضر 

250 جم كفته 

بصله - بيضه 

2 حبه طماطم 

3 ملعقه كبيره زيت زيتون 

هريسه - زعتر 

جبن موزاريلا مبشور 

ملح وفلفل - حبق 

طريقه تحضير بيتزا بولونيز :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ بيتزا بولونيز ونحضر العجينه ثم نقوم بتقطيع البصل والفلفل الى مكعبات صغيره ونشوحها فى زيت الزيتون مع التحريك حتى تلين ونضيف اليها قليل من الملح والفلفل ثم نحضر اناء ونضع به البيضه ويضاف اليها الكفته والهريسه مع خليط البصل والفلفل ويخلط الكل جيدا حتى نحصل على حشوه منسجمه ثم يفرد الخليط فوق عجينه البيتزا بطريقه متساويه ثم نقوم بتزينها بشرائح الطماطم ثم نرش فوقها الجبن المبشوره والزعتر وندخل بيتزا بولونيز الى الفرن حتى تطهى وعندما تخرج بيتزا بولونيز من الفرن ترش بقليل من اوراق الحبق المقطعه ثم تقدم بيتزا بولونيز.