طريقه عمل ارز بالكاليمارى

ارز بالكاليمارى 

مقادير ارز بالكاليمارى :- 

250 جم ارز 

كيلو كاليمارى 

3 ملاعق زيت 

3 فص ثوم 

بصل 

3 صفار بيض 

علبه كريمه طازجه 

بقدونس مقطع 

ليمونه 

ملعقه صغيره كارى 

زعتر - ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير ارز بالكاليمارى :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ ارز بالكاليمارى ثم يسلق الارز فى الماء المغلى ويصفى ويترك جانبا ثم نقوم بتنظيف الكالميارى ثم يقطع ويقلى مع الثوم والبصل والملح والفلفل الاسود والزيت والكارى لمده 15 دقيقه ثم نضيف الماء ويترك الى ان يطهى ثم نضيف الارز وصفار البيض والكريمه والبقدونس المقطع ويقلب جيدا ثم يترك على النار لمده 5 دقائق ثم يوضع ارز بالكاليمارى فى طبق التقديم ويزين ارز بالكاليمارى بشرائح الليمون والبقدونس المقطع ويقدم ارز بالكاليمارى ساخنا .