طريقه عمل مكرونه سباغيتى بولونيز

سباغيتى بولونيز 

مقادير سباغيتى بولونيز :- 

500 جم مكرونه سباغيتى 

500 جم طماطم طريه 

250 جم لحم مفروم 

بصله - 2 فص ثوم 

ملعقه كبيره صلصه طماطم 

حزمه زعتر وبقدونس 

2 ملعقه كبيره زيت 

ملعقه صغيره سكر 

نصف لتر ماء 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير سباغيتى بولونيز :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ مكرونه سباغيتى بولونيز ثم يوضع الزيت فى وعاء ويشوح البصل والثوم المهروس ثم الطماطم المبشوره ويترك فوق نار هادئه مده 10 دقائق ثم نضيف ملعقه صلصه الطماطم ويضاف اليها قليل من الماء والملح والسكر ثم تترك حتى تغلى ثم يضاف اللحم المفروم ويترك فوق النار لمده 15 دقيقه ثم نقوم بسلق المكرونه سباغيتى فى الماء ثم تصفى ويضاف اليها القليل من الزيت والزبده ثم توضع سباغيتى بولونيز فى طبق التقديم ثم توضع عليها الصلصه باللحمه المفرومه ويرش على مكرونه سباغيتى بولونيز بعض من الجبن المبشور وتقدم مكرونه سباغيتى بولونيز .