طريقه عمل بيتى فو بالفانيليا

بيتى فور بالفانيليا 

مقادير بيتى فور بالفانيليا :- 

كيلو زبده 

350 جم سكر بودر 

8 ابيض بيض 

نصف باكو فانيليا 

كيلو وربع دقيق 

مربه مشمش او فراوله 

طريقه تحضير بيتى فور بالفانيليا :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ بيتى فور الفانيليا ثم نقوم بخلط الزبده والسكر البودر جيدا فى الماكينه حتى يتضاعف حجمها ويصبح لونها ابيض وتكون كريمى ثم نضيف بياض البيض قليلا قليلا حتى يتجانس مع الخليط السابق ويترك ليخلط لمده خمس دقائق حتى يتجانس جيدا ثم يضاف الفانيليا وتخلط جيدا ثم يضاف الدقيق ويخلط مع الخليط السابق جيدا ثم يوضع فى كيس كريمه به بلبله مشرشره مقاس 16 وتدهن الصينيه بالسمن وتنشف ويتم تقطيع بيتى فور الفانيليا على شكل كمثرى او على شكل ورده وندخل بيتى فور الفانيليا الفرن على درجه حراره متوسطه لمده 25 دقيقه حتى يصبح لون بيتى فور الفانيليا ذهبى فاتح وبعد ذلك نقوم بوضع بعض من مربه المشمش او الفراوله على كل قطعه بيتى فور الفانيليا ثم تلصق كل قطعتين بيتى فور الفانيليا مع بعضها ثم نضع بيتى فور الفانيليا على ورق زبده حتى يتجمد ويمكن بعد ذلك تزين بيتى فور الفانيليا بالفستق المبشور او جوز الهند ويقدم بيتى فور الفانيليا بالهنا.