طريقه عمل كريب سوزيت

كريب سوزيت 

مقادير كريب سوزيت :- 

6 كريب - سكر 

100 جم زبده 

2 عصير برتقال 

عصير ليمونه 

بشر برتقال للتزين 

طريقه تحضير كريب سوزيت :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ كريب سوزيت ثم نحضر مقلاه ونضع بها السكر ونتركه على النار حتى يذوب وعندما يبدأ بالتحول الى كراميل نضيف اليه عصير الليمون وعصير البرتقال ويقلب الكراميل حتى يتشرب العصير لنحصل على كراميل اشقر ونضيف اليه الزبده وندع العصير على النار حتى يتشرب ثم نضع فطائر كريب سوزيت من كلا الوجهين فى العصير المحضر الواحد تلو الاخر ثم تطوى فطائر الكريب الى اثنين وتبلل بالعصير ثم تطوى مره اخرى الى اربعه وتبلل جيدا بالعصير ثم نضيف البرتقال المتبقى على كريب سوزيت ثم يرفع كريب سوزيت عن النار ويوضع كريب سوزيت فى طبق التقديم ويزين كريب سوزيت ببشر البرتقال ويقدم كريب سوزيت بالهنا.