طريقه عمل برغل مفلفل بالمكسرات

برغل مفلفل بالمكسرات 

مقادير برغل مفلفل بالمكسرات :-

2 كوب برغل بنى خشن مغسول ومنقوع 

بصله حمراء متوسطه مفرومه ناعم

3 ملاعق كبيره زيت زيتون 

2 كوب مرق دجاج 

نصف كوب صنوبر مقلى

نصف كوب فستق حلبى مقلى 

نصف ملعقه صغيره بهار حلو 

بشر برتقاله متوسطه

لتزين برغل مفلفل بالمكسرات :-

كوب رمان طازج 

كوب رمان مجفف منقوع 

نصف كوب لوز مقلى او محمص

طريقه تحضير برغل مفلفل بالمكسرات :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ برغل مفلفل بالمكسرات ثم نقوم بقلى البصل فى زيت الزيتون حتى تطرى ثم نقوم باضافه البرغل ويحرك مع الصل جيدا ثم نضيف مرق الدجاج ويترك على النار حتى يغلى ثم نخفض النار ويغطى على البرغل ويبقى على النار حتى حتى يمتص البرغل الماء ويطرى ثم نقوم باضافه بشر البرتقال الى البرغل ثم يضاف الرمان المجفف والمنقوع ثم تحرك مع البرغل ثم نقوم باضافه الصنوبر والفستق واللوز ويخلط الكل معا ثم يوضع فى طبق التقديم ويزين بالرمان الطازج ويقدم البرغل المفلفل بالمكسرات ساخنا.