طريقه عمل شيش الكباب

شيش كباب 

مقادير شيش كباب :- 

كيلو لحم ضأن مقطع 

ملح وفلفل اسود 

ملعقه صغيره بهار حلو 

عصير ليمونه 

4 ملاعق كبيره زيت زيتون 

12 بصله مقطعه ارباع 

ملعقه كبيره كزبره مطحونه 

طريقه تحضير شيش كباب :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ شيش كباب ثم نقوم بخلط اللحم بجميع مكونات التتبيله وتترك فى صينيه لمده لا تقل عن اربع ساعات نضع قطع من اللحم وقطع من البصل فى سيخ وتشوى على الشوايه الى ان ينضج شيش الكباب ثم يقدم شيش كباب للاكل ساخنا ويقدم مع شيش الكباب السلطه الخضراء وقطع البصل المشويه بالهنا .