طريقه عمل اعشاش الشعريه

اعشاش الشعريه

مقادير اعشاش الشعريه :-

كره شعريه

كوب جبن موزايلا

لحم دجاج معصج

كوب ذره

كوب بازلاء

كوب جزر مقطع مكعبات صغيره

كوب فاصوليا مقطع صغير

علبه قشطه

3 ملاعق جبن سائل

جميع الخضراوات مسلوقه

طريقه تحضير اعشاش الشعريه :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ اعشاش الشعريه ثم تسلق الشعريه فى الماء والملح فى صينيه مستطيله ونقوم باعداد الخلطه وذلك بخلط الدجاج مع الخضار يرش قاع الصينيه بالجبنه الموزايلا تصف الاعشاش فوق الجبنه فى الصينيه ويحشى كل عش بمقدار معلقتين من الخلطه تخلط القشطه بالجبن السائل فى الخلاط ثم تصب على الاعشاش مع مراعاه ان تصب على الشعريه من الجوانب وليس اعلى الحشوه ثم تدخل اعشاش الشعريه الفرن حتى تتماسك ثم تقدم اعشاش الشعريه بالهنا والشفا.