طريقه عمل الفلفل المحشى بالجمبرى

الفلفل المحشى بالجمبرى

مقادير الفلفل المحشى بالجمبرى :- 

6 وحدات فلفل احمر 

2 كوب جمبري مقشر 

بصلة مقطعة شرائح 

طماطم مقطع قطع صغيرة 

5 فصوص ثوم مفروم 

3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 

ملح - فلفل - اوريجانو 

ريحان - كوب زبادى 

3 ملاعق كبيرة جبنة مبشورة 

فلفل اخضر مقطع للتزين 

طريقه عمل الفلفل المحشى بالجمبرى :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ الفلفل المحشى بالجمبرى ثم تقطع رؤوس الفلفل الاحمر و تنظف من الداخل جيدا و تجهز للحشو و تدهن من الخارج بقليل من الزيت يشوح البصل مع الجمبرى في نصف كمية الزيت على نار عالية ثم تضاف الطماطم ويشوح لمدة 5 دقائق تخلط باقي المقادير معا وتضاف للجمبرى و يحشى بها الفلفل يخبز في فرن سبق تسخينه عند 200 درجة مئوية لربع ساعة و يزين بالفلفل الخضر و يقدم الفلفل المحشى بالجمبرى ساخنا