طريقه عمل الكبه المشويه بالصور

كبة مشوية حمصية

مقادير الكبه المشويه الحمصيه :- 

كيلو برغل ناعم 

نصف كيلو لحمة حمراء مفرومة 

حشوة الكبه المشويه الحمصيه :- 

1/2 كيلو لحمة مفرومة 

ملعقه فلفل اسود 

1/4 كيلو دهن خاروف 

ملعقه فلفل احمر 

ملح - صنوبر 

طريقة تحضير الكبه المشويه الحمصيه :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ كبه مشويه حمصيه ثم ينقع البرغل في نصف لتر ماء لمدة نصف ساعة ثم نضع اللحمة المفرومة الحمراء وتمزج بشكل جيد مع البرغل مع إضافة ملعقتين ملح طعام ويفرم المزيج في ماكينة فرم الناعمة 

تحضير حشوة الكبه المشويه الحمصيه :- 

نقوم بتحضير حشوه كبه مشويه حمصيه ثم نقوم بحمس اللحمة المفرومة والألية مع إضافة الفلفل والفليفلة والملح والصنوبر على نار متوسطة الحرارة تكبب وتشوى ثم تقدم كبه مشويه حمصيه ساخنه.