طريقه عمل الكنافه بالجبنه - طريقه عمل الكنافه بالقشطه
الكنافة بالقشطه
مقادير الكنافه بالقشطه :-
كيس توست
علبة قشطة
محلبية
ماء ورد
إصبع زبدة
شربات
طريقة عمل الكنافه بالقشطه :-
يزال أطراف التوست ثم يطحن ناعم تسيح الزبدة وتوضع على التوست ويفرك جيدا إلى أن يتجانس يوضع نصف التوست في صنية ويرص تزين المحلبية وترفع عن النار ويوضع عليها قشطة وماء ورد ويخلط توضع المحلبية على التوست في الصنية يوضع باقي التوست ويرص ثم توضع الكنافه بالقشطه فى الفرن من أعلى وأسفل تخرج الكنافه بالقشه ويوضع عليها الشربات الباردة وتقدم الكنافه بالقشطه.
الكنافة بالجبنه
مقادير الكنافه بالجبنه:-
200 جم جبنة طرية
كيلو فرك كنافة
كوب ونصف سميد ناعم
نصف كوب ماء ورد
نصف كوب ماء الزهر
3 أكواب شربات
طريقة تحضير الكنافه بالجبنه :-
نخلط الجبنة مع السميد الناعم وماء الزهر وماء الورد وكوب من الشربات نوزع فرك الكنافة في قاع صينيه مستديره ونباشر بتحمير قاع الفرك على النار المتوسطة لمدة 10 دقائق حتى نقدر أن القاع أصبح أشقراً نرفع صينيه الكنافه بالجبنه عن النار ونوزع على الفرك حشوة الجين ونقلب صينيه الكنافه بالجبنه رأساً على عقب نوزع الشربات على الفرك الأشقر وتقدم الكنافه بالجبنه ساخنة.
طريقه عمل الكنافه بالجبنه - طريقه عمل الكنافه بالقشطه
موضوعات متعلقه ب طريقه عمل الكنافه
تعليقات
إرسال تعليق