طريقه عمل صوص الثوم

صلصه الثوم

مقادير صوص الثوم :-

4 حبات بطاطس حجم متوسط 

1 لبن زبادي 

5 فصوص ثوم 

ليمونة كبيرة 

رشة ملح 

طريقة عمل صوص الثوم :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ صلصه الثوم بالبطاطس ثم تقشر البطاطس وتقطع ثم تسلق جيدا مع 4 فصوص من الثوم عندما تنضج البطاطس توضع في خلاط وهي دافيئة ثم نضع عليها الزبادي وحبة الثوم الباقية وعصير الليمون ورشة الملح وخلط ويخلط صوص الثوم بالبطاطس جيدا إذا كان الخليط ثقيل نضع عليه قليل من مرق البطاطس المسلوقه ثم يقدم صوص الثوم بالبطاطس .

صوص الثوم الخاصة بالدجاج

مقادير عمل صوص الثوم :-

2 بطاطس مسلوقة حجم صغير 

2 ملعقة طعام لبن 

4 فصوص ثوم مدقوقين 

ملعقة صغيرة ليمون - ملح 

طريقة عمل صوص الثوم :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ صوص الثوم ثم تقشر البطاطا المسلوقة وتقطع 4 قطع وتوضع في الخلاط مع اللبن المخلوط معه الليمون والثوم والملح تضرب بالخلاط حتى تنعم تماما وتقدم صلصه الثوم.