طريقه عمل لقمه القاضى

لقمة القاضى 

مقادير لقمه القاضى :- 

كوب دقيق 

نصف كوب سميد بسبوسة 

كوب وربع ماء دافئ 

ملعقة طعام نشاء 

ملعقة طعام خميرة 

قليل من الملح والسكر 

طريقة تحضير لقمه القاضى :- 

نقوم بتحضير طبخ مكونات لقمه القاضى ثم تضرب جميع مقادير لقمه القاضى بالخلاط ثم نتركها تخمر لمدة نصف ساعة نضع زيت غزير فى وعاء عميق ونتركة يسخن ثم نقطع لقمه القاضى بمعلقة صغيرة ونضع لقمه القاضى فى الزيت حتى تحمر ثم توضع لقمه القاضى فى شربات بارد وتقدم لقمه القاضى ساخنه او بارده. 

لقمة القاضى 

مقادير لقمه القاضى :- 

2 كوب ونصف دقيق 

ملعقة صغيرة سكر 

لبن - عسل 

طريقة تحضير لقمه القاضى :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ لقمه القاضى ثم تخلط جميع مقادير لقمه القاضى مع بعض اللبن تدريجيا حتى نحصل على عجينة متوسطة السماكه وتكون سهلة التكوير تكور العجينة وتقلى لقمه القاضى في زيت غزير حتى تتحمر الوجهين ترفع لقمه القاضى من على النار وتوضع لقمه القاضى في طبق التقديم يصب على لقمه القاضى العسل وتقدم لقمه القاضى ساخن أوبارد.