طريقه عمل تفاح بالتوفى

تفاح بالتوفى 

مقادير تفاح بالتوفى :- 

2 حبة تفاح 

5 ملاعق قشطة 

2/1 كوب سكر 

4 ملاعق نشاء ذرة 

3 ملاعق صغيرة سكر ناعم 

ملعقه كبيره زبدة 

كوب حليب 

شرائح خوخ 

مكسرات محمصة 

طريقة تحضير تفاح بالتوفى :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ تفاح بالتوفى ثم يقطع التفاح إلى مكعبات متساوية ثم يقلى في الزبدة إلى أن يأخذ لوناً ذهبياً.ثم يرفع التفاح في طبق يوضع السكر في الزبدة مع القشطة ويقلب إلى أن يعطينا مزيج متجانس ذو لون ذهبي تضاف قطع التفاح إلى التوفي وتوضع على نار هادئة في قدر آخر نضع الحليب مع النشاء والسكر ونقلبه إلى أن يعطينا مزيج متماسك يوضع التفاح في طبق وتسكب عليه خلطة الحليب ويقدم تفاح بالتوفى مع المكسرات المحمصة مع الكراميل يزين تفاح بالتوفى بشرحات الخوخ.