طريقه عمل باي التفاح
مقادير باى التفاح :-
1 كوب دقيق - 1\2 كوب سكر عادي
2/1 كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 2 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة - 3 ملاعق كبيرة سكر عادي
6 قطع جبن طري غير مالح - 2 تفاح أحمر مبشور خشن
طريقة تحضير باى التفاح :-
تعجن العجينة باليد وتبطن بها صينية مع الجوانب وتفضل الصينية الدائرية المتعرجة الجوانب نخلط مقادير الخلطة جميعاً في الخلاط يصب فوق العجينة الخليط السابق ومن ثم تبشر فوقها التفاح وتزين بالجوز والقرفة تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايتية ( 180 مئوية) لمدة 30 دقيقة.
طريقه عمل باى التمر
مقادير باى التمر :-
علبة بسكويت مطحونة - 3\4 أصبع زبدة - تمر
200 علبة حليب مركز محلى - جوز هند - عين الجمل
طريقة تحضير باى التمر :-
الخطوه الاولى يفرك البسكوت مع الزبدة ويرص في صينية متحركة القاعدة أو صينية عادية ونصب فوقه قليل من الحليب الخطوه الثانية نفرد فوق الطبقة الأولى طبقة من التمر المنزوع النوى الخطوه الثالثة عين الجمل وجوز هند ونصب فوقها بقية الحليب المركز وندخلها الفرن لمدة 15 دقيقة من أسفل حتى يحمر وجهها.
تعليقات
إرسال تعليق