اشهر المأكولات العالمية

بحث هذه المدونة الإلكترونية

اتصل بنا

مرسلة بواسطة mahmoud gendy

الحصول على الرابط
Facebook
X
Pinterest
بريد إلكتروني
التطبيقات الأخرى

الإسم

عنوان البريد الإلكتروني ضروري

المحتوى ضروري

الحصول على الرابط
Facebook
X
Pinterest
بريد إلكتروني
التطبيقات الأخرى

المشاركات الشائعة

طريقه عمل روبيان بروفنسال

جمبرى بروفنسال مقادير جمبرى بروفنسال :- 300 جم جمبرى مقشر ومنظف كوب فلفل احمر مقطع مكعات كوب بصل مقطع مكعبات 1/2 ملعقه صغيره بذور شمر 3 ملعقه كبيره زيت زيتون 2 ملعقه كبيره زعتر مفروم 1/2 كوب ريحان طازج مفروم 2 ملعقه كبيره معجون طماطم 1/2 كوب عصير عنب حبه طماطم مقطعه مكعبات 3 فص ثوم مهروس ملح وفلفل اسود طريقه تحضير جمبرى بروفنسال :- نقوم بتحضير مكونات روبيان بروفنسال ثم نقوم بوضع الزيت فى مقلاه على النار ثم يضاف الجمبرى ويقلب حتى يصبح وردى اللون ثم يزال ويترك جانبا ثم يضاف البصل والثوم والفلفل الاحمر وبذور الشمر والزعتر ويقلب حتى ينضج البصل ثم يضاف معجون الطماطم ومكعبات الطماطم وعصير العنب ثم يترك ليغلى وتهدئ النار ويترك حتى يمتزج الخليط لمده عشر دقائق ثم يضاف الجمبرى ويترك روبيان بروفنسال على نار هادئه حتى ينضج الجمبرى ثم يضاف اليه الريحان المفروم ويتبل بالملح والفلفل الاسود ويرفع عن النار ثم يقدم روبيان برفنسال ساخنا.

طريقه عمل الفرموزه

الفرموزه مقادير الفرموزه :- 2 كوب دقيق 3/1 كوب زيت كيس بيكنج بودر حليب سائل للعجن 2 صفار بيض الحشوه :- لحم مفروم بصله مفرومه ناعم ملح وفلفل اسود طريقه تحضير الفرموزه :- نقوم بتحضير مكونات طبخ فرموزه ثم ينخل الدقيق ويضاف اليه باقى المقادير ويعجن جيدا حتى نحضل على عجينه متماسكه ثم يترك ليختمر لمده ساعه ثم توضع ملعقه زيت على النار ويضاف البصل ويشوح قليلا ثم يضاف اللحم ويقلب ويتبل بالملح والفلفل ثم يترك حتى ينضج ثم نقوم بتقطيع عجينه الفرموزه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابه ثم توضع كميه من الحشوه ثم تغلق العجينه عليها ثم يدهن الفرموزه بصفار البيض ويرش بالسمسم ثم ندخل فرموزه الى الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه ثم يقدم الفرموزا ساخنه.

طريقه عمل الباكوره الهنديه بالبطاطس

باكوره هنديه بالبطاطس مقادير باكوره بطاطس :- 4 بطاطس كبيره مسلوقه 4 فص ثوم مهروس ملعقه بقدونس مقروم ملعقه كزبره مفرومه كوب دقيق حمص 2/1 كوب دقيق ابيض 2/1 كوب ماء ملح وفلفل اسود وبهار طريقه تحضير باكوره بطاطس :- نقوم بتحضير مكونات طبخ باكوره بطاطس هنديه ثم نقوم بخلط الثوم والبقدونس والكزبره جيدا ثم يضاف الدقيق والماء ويعجن الكل جيدا ثم تهرس البطاطس وتضاف الى الخليط وتخلط مكونات باكوره بطاطس هنديه جيدا حتى نحصل على عجينه متماسكه ثم تقطع باكوره بطاطس الى كرات صغيره وتفرد بشكل دائرى ثم تقلى باكوره بطاطس هنديه فى الزيت حتى تنضج وتحمر ثم تقدم الباكوره الهنديه بالبطاطس ساخنه.

‏يتم التشغيل بواسطة Blogger