طريقه عمل شوربه الطماطم الفرنسيه

شوربه الطماطم الفرنسيه

مقادير شوربه الطماطم الفرنسيه :-

6 حبه طماطم مقشره ومقطعه

حبه بطاطس كبيره مقشره ومقطعه

بصله كبيره مفرومه

ملعقه كبيره زبده

1/2 كوب ارز طويل الحبه

6 كوب ماء

ملح وفلفل اسود

1 ورق غار

طريقه تحضير شوربه الطماطم الفرنسيه :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ شوربه طماطم فرنسيه ثم نقوم بوضع الزبده فى قدر على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يصبح لونه بنى فاتح ثم نقوم باضافه الطماطم وتقلب لمده 10 دقائق ثم تضاف البطاطس و2 كوب ماء وتتبل بالملح والفلفل وورق الغار ثم يترك حتى يغلى ثم تهدئ النار ويترك على نار هادئه لمده عشرين دقيقه ثم يضاف باقى الماء ويترك ليغلى ثم يزال ورق الغار وتترك شوربه الطماطم على نار هادئه حتى تنضج ثم يرفع وتهرس المكونات جيدا ويوضع مره اخرى على النار وتترك شوربه طماطم فرنسيه حتى تغلى ثم يضاف الارز ويترك حتى ينضج ثم تقدم شوربه الطماطم الفرنسيه ساخنه.