طريقه عمل شوربه الروبيان على الطريقه الفيتناميه

شوربه الروبيان الفيتناميه

مقادير شوربه الروبيان الفيتناميه :-

20 جمبرى متوسط مقشر ومنظف

2 ملعقه صغيره ثوم مفرم ناعم

ملعقه كبيره زيت نباتى

بصل اخضر مفروم

2ملعقه صغيره زنجبيل مفروم ناعم

ملعقه صغيره صوص فلفل حار

حزمه سبانخ مفرومه

لتر من مرق الدجاج

كوب من مرق الجمبرى

ملعقه صغيره صوص الهويسين

ملح وفلفل اسود

250 جم نودلز

طريقه عمل شوربه الروبيان الفيتناميه :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ شوربه الجمبرى الفيتناميه ثم نقوم بوضع الزيت فى قدر كبير على النار ثم يضاف الثوم والزنجبيل ويقلب لمده دقيقه ثم تضاف السبانخ ويتبل بالملح والفلفل الاسود ثم يغطى ويترك لمده ثلاث دقائق ثم يضاف المرق وصوص الفلفل وصوص الهويسين ثم تغطى وتترك على نار متوسطه حتى تنضج ثم يضاف الجمبرى والنودلز وتغطى شوربه الجمبرى الفيتناميه لمده اربع دقائق ثم يضاف البصل الاخضر ثم تترك شوربه الروبيان الفيتناميه على نار هادئه لمده خمس دقائق اخرى حتى تنضج ثم تقدم شوربه الروبيان الفيتناميه ساخنه.