طريقه عمل شوربه الكوسا بالكريمه

شوربه الكوسا بالكريمه

مقادير شوربه الكوسا بالكريمه :-

4 حبه كوسه مقطعه

بصله متوسطه مفرومه

3 فص ثوم مهروس

2 كوب مرقه دجاج

2/1 كوب كريمه طبخ

4 ملعقه كبيره دقيق

3 ملعقه كبيره زبده

ملح وفلفل اسود وبهارات

طريقه تحضير شوربه الكوسا بالكريمه :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ شوربه الكوسا بالكريمه ثم نقوم بوضع الزبده على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم تضاف الكوسا وتقلب لمده عشر دقائق ثم يضاف الدقيق ثم تضاف مرقه الدجاج وتتبل بالملح والفلفل والبهارات وتترك شوربه الكوسه حتى تنضج ثم ترفع وتبرد وتضرب بالخلاط ثم ترفع على النار مره اخرى وتضاف كريمه الطبخ ثم تترك شوربه الكوسا بالكريمه على نار هادئه حتى تغلظ ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم شوربه الكوسا بالكريمه ساخنه.