طريقه عمل خبز البطاطا

خبز البطاطس

مقادير خبز البطاطس :-

400 جم بطاطس مسلوقه

ملعقه كبيره خميره

ملعقه صغيره فانيليا

ملعقه كبيره سكر

3 كوب دقيق

50 جم زبده

رشه ملح

2 بيضه

طريقه تحضير خبز البطاطس :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ خبز البطاطا ثم نقوم بخفق البيض والزبده والفانيلبا جيدا ثم تخفق الخميره مع السكر حتى تذب جيدا ثم تضاف الى الخليط السابق مع الخفق ثم تهرس البطاطس حتى تنعم جيدا وتضاف الى الخليط مع الخفق ثم يضاف الدقيق والملح مع الخلط حتى نحصل على عجينه متماسكه بعض الشئ ويمكن اضافه القليل من الماء الدافئ اذا احتاج الامر الى ذلك ثم تقطع عينه خبز البطاطا بالشكل الذى نريده ثم تترك لتختمر ويتضاعف حجمها ثم ندخل خبز البطاطا الى الفرن حتى ينضج ثم يقدم خبز البطاطس.