طريقه عمل دجاج بالبيف باسترى

دجاج بالبيف باسترى 

مقادير البيف باسترى بالدجاج :- 

دجاج مقطع قطع صغيره 

عجينه البيف باسترى 

جزره مشويه مبشوره 

بصل مبشور 

كرنب مبشور 

ملعقه كبيره زيت 

2 ملعقه كبيره مايونيز 

2 ملعقه كبيره جبن كريم 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير البيف باسترى بالدجاج :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ بيف باسترى بالدجاج ثم نقوم بوضع الزيت على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الجزر والكرنب ويقلب حتى ينضج ثم يضاف الدجاج ويتبل بالملح والفلفل ثم يضاف المايونيز والجبن ويقلب الكل جيدا ثم تقسم عجينه البيف باسترى الى قسمين ويدهن قالب فرن بالزبده ثم يفرد بها القسم الاول ثم تفرد الحشوه وتغطى بالقسم الثانى وتغلق جيدا ثم تدهن صينيه الدجاج بالبيف باسترى بالبيض المخفوق ثم نقوم بادخال دجاج بالبيف باسترى الى الفرن على درجه حراره متوسطه حتى تنضج ثم يقدم دجاج بالبيف باسترى .