طريقه عمل طاجن الحمام بالفريك

طاجن حمام بالفريك

مقادير طاجن حمام بالفريك :- 

كوب فريك 

2 حمام ملسوق نصف سلق 

2/1 1 كوب مرقه دجاج 

ملعقه كبيره سمن 

ملح وفلفل اسود 

طريقه تحضير طاجن حمام بالفريك :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ طاجن حمام بالفريك ثم نقوم بوضع السمن على النار ثم يضاف الفريك ويحمر ثم تضاف المرقه ويتبل بالملح والفلفل ثم يغطى ويترك ليغلى لمده عشر دقائق ثم توضع نصف كميه الفريك فى الطاجن ويضاف اليه الحمام ثم يضاف باقى الفريك ثم ندخل طاجن الحمام بالفريك الى الفرن حتى ينضج ويحمر الوجه ثم يقدم طاجن الحمام بالفريك ساخنا.