طريقه عمل شوربه الارز بالدجاج

شوربه ارز بالدجاج 

مقادير شوربه ارز بالدجاج :- 

2/1 كوب ارز 

صدر دجاج 

بصله مبشوره 

بقدونس مفروم 

جزره مقطعه صغير 

حمص منقوع 

2 ملعقه كبيره زيت 

ملح وفلفل اسود وقرفه 

عصير ليمونه 

1 بيض 

طريقه تحضير شوربه ارز بالدجاج :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ شوربه الارز بالدجاج ثم نقوم بتقطيع الدجاج الى قطع صغيره ثم يوضع الزيت على النار ثم يضاف البصل ويقلب حتى يذبل ثم يضاف الدجاج ويقلب قليلا ثم يتبل بالملح والفلفل والقرفه ثم يضاف كميه كافيه من الماء ويضاف الحمص والجزر ويترك على نار متوسطه لمده 30 دقيقه ثم يضاف الارز وتترك شوربه الارز بالدجاج على النار حتى تنضج ثم يخلط البيض والبقدونس وعصير الليمون ويضاف الى شوربه الارز بالدجاج ويقلب الكل جيدا ثم توضع فى طبق التقديم وتقدم شوربه الارز بالدجاج ساخنه.