طريقه عمل المحلبى

محلبى الرز

مقادير محلبى الرز :- 

7 كوب حليب 

كوب كريمه ارز 

كوب سكر ناعم 

2/1 كوب ماء زهر 

لتزين محلبى الارز:- 

قرفه مطحون 

لوز مطحون 

طريقه تحضير محلبى الرز :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ المحلبى بالرز ثم نقوم بخلط الحليب وكريمه الارز والسكر جيدا ثم يوضع الخليط على النار مع التقليب المستمر حتى يتكثف قليلا ثم يوضع ماء الزهر مع الخلط حتى يتكثف ثم يفرغ محلبى الرز فى اطباق عميقه ويترك ليبرد ثم يزين محلبى الرز بالقرفه واللوز المطحون ثم يقدم المحلبى بالرز باردا.