طريقه عمل الاستاكوزا المشويه

استاكوزا مشويه 

مقادير استاكوزا مشويه :- 

استاكوزا 

بصل مبشور 

ثوم مهروس 

فلفل حار مفروم 

عصير ليمون 

ملح وفلفل اسود 

كمون وجنزبيل 

بهارات مشكله 

زيت زيتون 

طريقه تحضير استاكوزا مشويه :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ استاكوزا مشويه فى الفرن ثم نقوم بخلط البصل والثوم والفلفل الحار ثم يضاف اليهم عصير الليمون والملح والفلفل الاسود والكمون والبهارات والجنزبيل ويضاف قليل من زيت الزيتون ثم يقلب الكل جيدا ويتبل به الاستاكوزا ثم توضع استاكوزا مشويه فى صينيه فرن وتدخلها الفرن حتى تنضج ثم تخرج اشتاكوزا مشويه بالفرن وتوضع فى طبق التقديم وتزين بشرائح الليمون ثم تقدم استاكوزا مشويه ساخنه.