طريقه عمل سلطه اللوبيا

سلطه اللوبيا

مقادير سلطه اللوبيا :- 

كوب لوبيا 

3 كوب ماء 

ملعقه كبيره كزبره مفرومه 

2 ملعقه كبيره زيت زيتون 

2 ملعقه كبيره خل ابيض 

بصله صغيره مفرومه 

ملح وفلفل اسود وشطه 

طريقه تحضير سلطه اللوبيا :- 

نقوم بتحضير مكونات عمل سلطه اللوبيا ثم نقوم بنقع اللوبيا فى الماء الدافئ لمده ساعه ثم تصفى من ماء النقع ثم يوضع ثلاث اكواب ماء على النار وتضاف اللوبيا وتترك حتى يغلى الماء ثم تهدئ النار وتترك على نار هادئه حتى تنضج ثم يوضع الزيت على النار ويضاف اليه البصل والخل ويقلب قليلا ثم يرفع وتصفى اللوبيا وتضاف اليه ثم تضاف الكزبره المفرومه ويتبل بالملح والفلفل والشطه ثم تقلب سلطه اللوبيا جيدا ثم توضع فى طبق التقديم وتوضع سلطه اللوبيا بالثلاجه حتى تقدم.