طريقه عمل سلطه الخرشوف

سلطه الخرشوف

مقادير سلطه الخرشوف :-

حبه خرشوف طازجه

4/1 كوب زيت زيتون

ملعقه كبيره خل ابيض

3 ملعقه كبيره عصير ليمون

ملح وفلفل اسود وشطه

5 كوب ماء

طريقه تحضير سلطه الخرشوف :-

نقوم بتحضير مكونات طبخ سلطه الخرشوف ثم نقوم بنزع اوراق الخرشوف وازله الشعيرات الموجوده بداخله ثم يقطع ويغطى بعصير الليمون ثم يوضع الماء على النار ويضاف اليه زيت الزيتون وعصير الليمون ويضاف الخرشوف ويترك حتى ينضج ثم يترك فى الماء حتى يبرد ثم يوضع الملح والفلفل والشطه والخل فى اناء ويخلط جيدا ثم توضع سلطه الخرشوف فى طبق التقديم ويضاف اليها الخليط السابق ثم تقدم سلطه الخرشوف.