طريقه عمل بقلاوه بالفستق

بقلاوه بالفستق

مقادير بقلاوه بالفستق :- 

2 لفه عجينه جلاش 

كوب زبده مذابه 

3 كوب فستق مطحون خشن 

2/1 كوب فستق مطحون ناعم 

2 ملعقه كبيره ماء ورد 

2 ملعقه كبيره ماء زهر 

2/1 كوب سكر 

3 كوب شربات 

طريقه تحضير بقلاوه بالفستق :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ بقلاوه بالفستق ثم نقوم بخلط الفستق المطحون خشن مع السكر وماء الزهر وماء الورد جيدا ثم نحضر قالب فرن ويدهن بالزبده ثم توضع لفه من عجينه الجلاش بها بعد دهن كل ورقه بالزبده ثم نقوم بفرد خليط الفستق فوقها ثم توضع اللفه الثانيه من العجينه بعد دهن كل ورقه بالزبده ثم تصب الزبده المتبقه فوق البقلاوه بالفستق ثم تدخل الفرن حتى تصبح ذهبى اللون ويضاف اليها الشربات وتزين بالفستق الناعم ثم تقدم بقلاوه بالفستق .