طريقه عمل سبانخ مقليه بالحمص

سبانخ مقليه

مقادير سبانخ مقليه :- 

كليو سبانخ مسلوقه 

كوب حمص مسلوق 

بصله متوسطه مقطعه 

2 كوب طماطم مكعبات 

3 ملعقه كبيره زيت 

2 فص ثوم مهروس 

ملح وقرفه وكمون 

كوب ماء 

طريقه تحضير سبانخ مقليه :- 

نقوم بتحضير مكونات طبخ سبانخ مقليه مع الحمص ثم نقوم بتسخين الزيت على النار ثم يضاف البصل والثوم ويقلب حتى يذبل ثم تضاف السبانخ وتقلب لمده خمس دقائق ثم تضاف الطماطم والملح والقرفه والكمون ثم تغطى وتترك سبانخ مقليه على نار هادئه حتى تتسبك ثم يضاف الحمص والماء وتترك سبانخ مقليه على النار لمده 20 دقيقه دون ان تغطى ثم تقدم سبانخ مقليه ساخنه